Rozdíl mezi OTG a mikrovlnnou troubou
Share
OTG vs Mikrovlnná trouba
- Gril na opékač topinek nebo trouby OTG a mikrovlnné trouby jsou dva nástroje, které můžete použít k vaření jídla. Ale dělají to velmi odlišným způsobem. OTG používá topný článek, který se ohřívá, když jím protéká proud. Prvek ohřívá vzduch, který přichází do styku a vaří jídlo. Na druhé straně mikrovlny vyzařují velmi vysokou frekvenci vln na předmětu, který se vaří. Vlny vibrují molekuly vody v potravě a zvyšují teplotu.
- OTG vytváří teplo pomocí topných prvků, zatímco mikrovlnná trouba používá vysokofrekvenční vlny
- Mikrovlny vaří rovnoměrněji než OTG
- Mikrovlny vaří rychleji než OTG
- Mikrovlny plýtvají méně energie než OTG
- Mikrovlny nemají části, které by vás na rozdíl od OTG mohly spálit
- V mikrovlnné troubě nemůžete používat kovové kontejnery, ale v OTG
Hlavní nevýhodou OTG je možnost nerovnoměrného vaření. Protože teplo přichází z vnějšku potravy a pomalu se vrací dovnitř, existuje tendence, kdy se vnější povrch spálí, zatímco vnitřek je stále syrový. U mikrovlny to není tak špatné, protože vlny mohou proniknout hluboko do masa, což způsobuje rovnoměrnější vaření.
Mikrovlny mají oproti OTG také výhodu, pokud jde o rychlost vaření. Je to proto, že OTG chvíli chvíli zahřívají prvek, poté vzduch kolem něj a nakonec se jídlo připravuje. U mikrovlny se teplo dodává přímo do jídla místo do jeho okolí. OTG také plýtvají spoustou energie v teple, které se neváží na jídlo, protože se také zahřívá celá trouba. V mikrovlnné troubě dochází k plýtvání velmi malým množstvím tepla. Dokonce i otočná deska, která drží jídlo, se sotva zahřívá. To znamená nižší spotřebu energie a nižší účet za energii.
Mikrovlnné trouby jsou také bezpečnější pro běžné použití, protože nemají horké části, které by vás mohly při vypalování potravin spálit. Na rozdíl od OTGs, kde musíte být velmi opatrní, zejména při vyjímání nádob, které se stěží vejdou do trouby. Primární nevýhodou mikrovlnných troueb je to, že uvnitř nemůžete používat kovové nádoby. Kov má sklon působit jako anténa a produkovat a elektrický proud. To často vede k jiskření a malým výbuchům, které mohou být nebezpečné. Před nalepením do mikrovlnné trouby je nejlepší zjistit, zda je používaný obal v mikrovlnné troubě.
Souhrn:
